Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат, 1954. – 400 с., ил. Твердый издательский переплет. Энциклопедический, формат, 26.5х21 см. `Книга о вкусной и здоровой пище` - наиболее распространённая советская кулинарная книга. Впервые издана в 1939 году. Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. По многочисленным просьбам граждан практически сразу же в 1953 и 1954 годах были выпущены дополнительные тиражи в 500 тысяч экземпляров. Примечательно, что из издания 1954 года были изъяты цитаты Берии, расстрелянного в 1953 году. После смерти Сталина с наступлением эпохи Хрущева из книги также исчезли цитаты Сталина. Хорошее состояние. Незначительная потертость переплета.