Кулинария. Главный редактор М.О.Лифшиц. М.: Госторгиздат, 1955. – 960с., ил., 90 л. ил. Твердый переплет. Энциклопедический формат, 26.5х22 см. Лучшая кулинарная книга СССР. Книга богато иллюстрирована. 3018 блюд (рецептов). `Кулинария` была издана по рекомендации Министерства торговли СССР в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Очень хорошее состояние.