Сотиров Н. Современная кухня. 3000 рецептов. Перевод с болгарского. София: Техника. 1961г. 727 с. В этой книге рассмотрены основы рационального питания, общая технология приготовления блюд, технология приготовления отдельных блюд и рецептура свыше 3000 холодных и горячих закусок, супов, отварных, тушеных, жареных кушаний и сладких блюд национальной (болгарской) и иностранной кухни. Есть так же изысканные манерные рецепты ингредиенты к которым в Советском союзе найти было просто нереально. Указаны и способы сервировки и подачи блюд. Содержит цветные иллюстрации. Твердый переплет. Увеличенный формат. Уд. состояние.
:no_upscale()/2d9fc8565ed5d37.ru.s.siteapi.org/img/22n6zjgwf8n48cgg0ww40wwso04okc "Сотиров Н. Современная кухня. 3000 рецептов. София: Техника. 1961г.")
:format(webp):no_upscale()/2d9fc8565ed5d37.ru.s.siteapi.org/img/2agkwm5mgq80osgssk080wss00k0gs "Сотиров Н. Современная кухня. 3000 рецептов. София: Техника. 1961г.")
:format(webp):no_upscale()/2d9fc8565ed5d37.ru.s.siteapi.org/img/j3a5cisfwl4w4ssckko8wkgcc8scwk "Сотиров Н. Современная кухня. 3000 рецептов. София: Техника. 1961г.")
:format(webp):no_upscale()/2d9fc8565ed5d37.ru.s.siteapi.org/img/lr8mrj1zuzkgcco0kg0ok8oc48wws4 "Сотиров Н. Современная кухня. 3000 рецептов. София: Техника. 1961г.")
:format(webp):no_upscale()/2d9fc8565ed5d37.ru.s.siteapi.org/img/2nhg0qr2e7okwkg8wgggs4wk8gcog0 "Рождество. М.: Контракт. 1997.")
:format(webp):no_upscale()/2d9fc8565ed5d37.ru.s.siteapi.org/img/m7l6fftyqpcokgc0sk0ckosggooks4 "Великие православные праздники. М.: Олма-пресс. 2001г.")