Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина. М.: Центрполиграф. 2002г. 975 с.,ил. В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. Твердый переплет. Энциклопедический формат. Отличное состояние.
:no_upscale()/s.siteapi.org/2d9fc8565ed5d37.ru/img/m08el0qe3280804400kscskogccgow "Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. М.: Центрполиграф. 2002г.")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/2d9fc8565ed5d37.ru/img/fhoxh6wx3u0os080cwsw0oggcgwo0k "Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. М.: Центрполиграф. 2002г.")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/2d9fc8565ed5d37.ru/img/ju8c2byq8ao0okok4gk0w04wwscoo0 "Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. М.: Центрполиграф. 2002г.")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/2d9fc8565ed5d37.ru/img/1bd5lguhetusso4k8sw0sg0gckc404 "Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. М.: Центрполиграф. 2002г.")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/2d9fc8565ed5d37.ru/img/mbwlhi2wdq80w04c8c8okcccos8sgw "Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. М.: Центрполиграф. 2002г.")
