Сечански И., Хорватова А. Диетическая кулинария. Не бойтесь диеты. Братислава: Словарт. 1989г.
400 руб.
Сечански И., Хорватова А. Диетическая кулинария. Не бойтесь диеты. Братислава: Словарт. 1989г. 248 с., ил. Эта книга должна стать вашим советчиком и помощником. Она адресована не только больным, но и тем, кто хочет сохранить здоровье или избежать заболеваний и их последствий. Сегодня каждый второй человек стремится сохранить фигуру, каждый пятый страдает ожирением, а 40-50% смертей можно отнести на счет сердечных и сосудистых заболеваний, которые часто бывают следствием неправильного питания избыточного веса. В книге освящены задачи и значение лечебного питания, приведены диеты при самых разнообразных заболеваниях и нарушениях обмена веществ: редуцированная (малокалорийная) диета, диабетическая диета, диета при подагре и метаболических нарушениях, противосклеротическая диета, диеты, щадящие органы пищеварения, низко белковая диета при болезнях почек, бессолевая диета, специальные диеты, питания беременных и кормящих женщин, питания пожилых, питательная диета. Даны рекомендации по рациональному питанию, перечень блюд по диетам. Издание прекрасно иллюстрировано. Твердый переплет. Энциклопедический формат. Хорошее состояние.